Propriedades
O taperebá apresenta em sua composição nutrientes como carboidratos, fibras, cálcio, fósforo, ferro, retinol (vitamina A), vitamina B1, B2, B3 e C. É eficaz contra infecções e atua na proteção da pele e mucosa. Também ajuda no funcionamento do intestino e diminui o cansaço físico
Versatilidade
A polpa da fruta é matéria-prima para uma série de produtos da indústria alimentícia, como suco, sorvetes, néctares, geleias, vinhos, licores, caipirinha e refrescos.