Goiaba
A goiaba (Psidium guajava), fruta nativa da América tropical, está presente em todas as regiões do Brasil. Sua enorme dispersão no continente americano teria ocorrido, provavelmente, em virtude da atração irresistível que os pássaros e outros pequenos animais têm por seu delicado e penetrante perfume.
Da América do Sul e Central, a goiaba foi levada pelos navegantes europeus para as colônias africanas e asiáticas, espalhando-se por todas as regiões tropicais do globo.
Propriedades
A goiaba promove a melhora da saúde do trato gastrointestinal, aumenta as defesas do organismo e favorece a perda de peso. Também proporciona a saúde da pele, já que é rica em fibras e outros nutrientes, como as vitaminas A, B e C. Os seus carotenóides, em especial o licopeno, é um pigmento importante na prevençãp de alguns tipos de câncer.
Versatilidade
O óleo natural da goiaba é amplamente usado nas indústrias farmacêutica e cosmética. Ela também é consumida in natura e, principalmente industrializada, na forma de goiabada, geleias, pastas, fruta em calda, purê, alimentos para criança, base para bebidas, refrescos, sucos e xaropes.