Castanha do Brasil
Entre as árvores que crescem em estado selvagem no estuário amazônico, a que predomina pela importância de seu produto é, certamente, a castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa). Sua exportação representa uma das receitas mais importantes dos estados do Pará e Amazonas.
Nativa das regiões da Ásia Menor, Balcãs e Cáucaso, a castanha é a semente encontrada dentro do ouriço, o fruto da castanheira. Estima-se que sua primeira espécie tenha surgido há mais de 100 mil anos, servindo como uma das principais fontes de alimento para o homem pré-histórico.
Propriedades
O óleo de castanha-do-Brasil contém elevadas quantidades de ácidos gordos, ômega 6 e 9. Estes últimos estimulam a produção de sebo no couro cabeludo, promovendo a sua hidratação. O seu alto teor de selênio e vitamina E combatem os radicais livres e o estresse oxidativo. O óleo também ajuda a aliviar comichão e inflamação associadas a muitas doenças de pele, como eczema e acne.
Versatilidade
Pelos benefícios antioxidantes e antienvelhecimento, o óleo é usado nas indústrias farmacêutica e cosmética, em produtos como xampus, amaciadores e tratamentos capilares.